Tüm canlılar yaşamlarını sürdürebilmek için enerjiye ihtiyaç duyarlar. İhtiyaç duyulan enerjiyi ise besinler yoluyla elde ederiz. 4-5 saatten uzun süren açlıklarda organlardan gelen yanıtlar neticesinde enerji ihtiyacının karşılanması için yemek yeme durumu homeostatik yeme olarak tanımlanır.

Günümüzde uygulanan katı diyetler insanları diyet bilincinden uzaklaştırmıştır. Diyet kavramını yanlış benimseyen ve duygusal açlıkla baş eden insanlarda ise yeme bozuklukları görülebilmektedir. Bu ve benzeri sebeplerle biyolojik açlık durumunu bireyin fark etmesi bireysel (duygu ve düşünceler) ve çevresel (reklamlar, ikram, davet vb.) faktörlere bağlı olarak kaybolabilmektedir.

Bu noktada ise sezgisel beslenme ön plana çıkmaktadır!

Sezgisel beslenme “zihin, beden ve besinin dinamik sürece entegre edilen uyumu” olarak tanımlanır. Biyolojik açlık durumunun fark edilmediği anlarda besin alımını düzenlemeyi sağlar. Özetle fiziksel ve duygusal açlığı ayırt edebilmeyi amaçlar.

Sezgisel beslenmenin üç temel özelliği:

1. Aç olduğunda ve arzuladığın besini yemeye koşulsuz izin vermek
2. Duygusal nedenler yerine fiziksel nedenlerle besin tüketmek
3. Ne zaman ve ne yiyeceğini belirleyen içsel açlık ve tokluk ipuçlarına güvenmek

Sezgisel beslenmeyi kimler uygulamalıdır ve neden uygulamalıdır?

Özel beslenme programı uygulanmayan bireyler sezgisel beslenebilir. Yiyeceklerle arasında kötü bağ oluşmuş kişilerin sezgisel beslenmesi bu bağın yenilenmesi için de oldukça faydalıdır. Yemek sadece yemektir! Üzüntülüyken tatlı yemek, çayın yanında atıştırmalık aramak, yemekleri içeceksiz yiyememek gibi durumlar bizim yiyeceklere yüklediğimiz anlamlardır ve yeme düzenimizi etkiler. Öncelikle yiyeceklere anlam yüklemeyi bırakmak gerekir. Gerekli ayrımı yaptıktan sonra ise sezgisel beslenme ilkelerini uygulamaya hazırsınız;

1. Diyet Zihniyetini Reddetmek
2. Açlığı Onurlandırmak
3. Besinlerle Yeniden Sağlıklı İlişki Kurmak
4. Besin Polisine Meydan Okuma
5. Tokluğu Hissetmek
6. Tatmin Faktörlerini Keşfetmek
7. Yiyecekleri Kullanmadan Duygularla Baş Etmek
8. Bedenine Saygı Duymak
9. Egzersiz: Farkı Hissedin
10. Sağlığınızı Onurlandırın: Hafif Beslenin